柿渋残渣
| 量 | 200～10000kg |
|---|---|
| カテゴリ | 農産物 |
| 産地 | 京都府 |
| 性状 | 渋柿を搾汁後の固形物で果肉・皮・蔕が含まれています。 成分内訳：食物繊維、ポリフェノール、タンパク質 など |
受付中
こんな課題があります
柿渋液を製造する際の搾汁残渣です。（国内産渋柿由来）
毎年6月～9月頃の仕込み時期であれば、約1000㎏／日 排出されます。
それ以外の期間は約200㎏を冷凍保存しております。
質問・こんなアイディア
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| 量 | 200～10000kg |
|---|---|
| カテゴリ | 農産物 |
| 産地 | 京都府 |
| 性状 | 渋柿を搾汁後の固形物で果肉・皮・蔕が含まれています。 成分内訳：食物繊維、ポリフェノール、タンパク質 など |
受付中
柿渋液を製造する際の搾汁残渣です。（国内産渋柿由来）
毎年6月～9月頃の仕込み時期であれば、約1000㎏／日 排出されます。
それ以外の期間は約200㎏を冷凍保存しております。