豆苗

量	100ｋｇ～500ｋｇkg
カテゴリ	農産物
産地	大阪府
性状	日によって出る廃棄が異なるが、基本的には生の豆苗。可食部から種と根までの全ての場合と、種と根の部分のみの場合がある

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生産調整で廃棄される豆苗、可食部をカットした後に出る根っこと種の部分の廃棄です。

えんどう豆を発芽させた野菜ですので、葉酸やたんぱく質、各種ビタミンや食物繊維が多く含まれています。

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資源情報

名称	豆苗
量	100ｋｇ～500ｋｇ
性状	日によって出る廃棄が異なるが、基本的には生の豆苗。可食部から種と根までの全ての場合と、種と根の部分のみの場合がある
説明	生産調整で廃棄される豆苗、可食部をカットした後に出る根っこと種の部分の廃棄です。えんどう豆を発芽させた野菜ですので、葉酸やたんぱく質、各種ビタミンや食物繊維が多く含まれています。
O1_DCHK01-TITLE	掲載準備中
カテゴリ	農産物
産地	大阪府
ステータス	問合せ受付中

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提供者情報

会社名	株式会社中野農園
担当者名	林　昌幸
住所（その他）	大阪府高槻市三島江4-37-1
会社概要	食（野菜）の安全安心をモットーに、地元（大阪）で「おおさかもん」にこだわり、時代と共に進化を続けています。時代とともに食も多様化し様々な新しい野菜が作られる中で、私たちが作るスプラウトはいわば野菜の赤ちゃんで栄養価も高く、注目度の高い野菜です。この野菜の赤ちゃんたちを愛情と笑顔と技術を持って３６５日、皆様に喜んでいただけるスプラウトを育てています。
住所（都道府県）	大阪府

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