完熟したオクラの種子
活用事例
成長スピードが早く、収穫時期を逃し廃棄するしかなかったオクラ。
完熟したオクラの種子を研究し、機能性表示食品の原料として活用した事例があります。
参考ページ:
完熟オクラシード | ビーエイチエヌ株式会社
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